加拿大特色,你知道多少?

说到加拿大,很多同学第一反应肯定是枫叶,毕竟加拿大的国旗都是枫叶。其实加拿大不仅仅有枫叶,还有很多特色。今天我们就为大家介绍一下加拿大的“特色”。

1. 冰酒

加拿大最有名的其实是它的冰酒。独特的地理环境让加拿大成为了冰酒特有的产地之一。冰酒作为一款独特的葡萄酒品种,制作材料和过程都非常讲究。采用在低温下结冰的葡萄,在8℃以下的低温环境将冰冻的葡萄压榨,然后再把流出来的浓缩葡萄汁慢慢发酵,发酵几个月后再装进瓶子里,因为是冻干的葡萄榨汁,所以产量极少,所以装冰酒的酒瓶通常也只是标准酒瓶的一半。加拿大有两个地方的冰酒较为出名,分别是Niagara和Okanagan 。据说,冰酒对于国内海关来说不算酒类,因为酒精浓度没有达到酒类的一般标准。

2. 冰球(ice hockey)

冰球是加拿大最受欢迎的运动之一。加拿大冰球的形式可以追溯到1875年在加拿大蒙特利尔首次举行的室内比赛。而1880年开始,举行一年一度的冰球锦标赛- 斯坦利杯,该奖项授予顶级冰球队。这是北美体育界历史最悠久比赛。到二十世纪,职业冰球联盟已经形成,甚至在美国也是如此。其中最重要的是一个主要的职业联盟,是加拿大的全国冰球联盟。

3. 枫糖

加拿大被称为「枫叶国」,盛产枫糖。每年加拿大都会有传统的民间节日枫糖节,加拿大人开始采集枫糖浆、熬制枫糖。除了健康美味的枫糖浆,枫糖茶包、枫糖朱古力、枫糖曲奇饼、枫糖牛奶糖,还有枫叶造型的手工饰物。

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4. Nanaimo Bars

加拿大最著名的甜品Nanaimo Bar,是一种起源于加拿大的糕点。Nanaimo Bar发源地为西海岸城市Nanaimo 命名,在北美各地都很受欢迎。Nanaimo Bars 最下面一层用碎饼干夯实,中间一层淡香草或奶黄味的糖霜,最上面浇一层融化的巧克力,其口感特殊且美味,成为加拿大其中一个特色小食。

5. 西洋参

在加拿大可以买到正宗的西洋参,因为加国是西洋参的主要产地。西洋参的药用和营养价值极高,有提升体力、抗衰老、降脂、增强免疫、保护心血管系统等等功效。

6. 三文鱼

一讲到三文鱼刺身、三文鱼头、三文鱼寿司,必定会想到日本,但是讲到三文鱼盛产地,一定要讲加拿大。加拿大的海产物种非常丰富,尤其是三文鱼,而BC省温哥华就是其中一个盛产三文鱼的地方。每四年一次都会有一次三文鱼大洄游,都会集中在菲沙河。

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7. Tim Horton

正如美国有Starbucks,加拿大本地都有一个受大家追捧的连锁咖啡品牌- Tim Horton。冰球运动员Tim Hortons于1964年在安大略省哈密尔顿创立。Tim Hortons在加拿大扩张迅速,于2002年超越麦当劳成为加拿大最大的快餐公司,在加拿大人眼中里一个重要标杆。

8. 多伦多速龙队

虽然说速龙队是美国篮球联盟的球队,但是它是NBA在海外的唯一的一支球队。主场设在加拿大丰业银行体育馆,所以看NBA赛事,也不一定非要去美国,加拿大也能看到。

9. 加拿大鹅

这里说的不是著名的羽绒服品牌加拿大鹅,是真正的加拿大鹅。任何人来到加拿大都不可能忽视的一种生物,强劲、强壮、凶猛、蛮横,每到繁殖季,就会成群结队的出现在湖边以及绿地。也算是加拿大特色之一了。

10. 法语

在加拿大的官方语言有两种,英文是法语,在加拿大有4分之1的人口是说法语。由于历史的原因、几个世纪的演变,都使得加拿大的法语跟欧洲存在不同,有其独特的语汇及方言,也算是一种加拿大特色吧。

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